Obvestilo: Obveščamo vas, da so se nekateri pogoji poslovanja v času epidemije koronavirusa v RS spremenili.
Več informacij na tej povezavi.

Mojster čebelarstva

Čebelarski mojster opravlja naslednje naloge:

  • mojstrsko obvladovanje vseh delovnih postopkov v čebelarstvu,
  • načrtovanje, pripravo in kontrolo lastnega dela in dela v skupini,
  • organizacijo, vodenje in nadzor lastnega dela in dela v skupini v čebelarskem obratu,
  • zagotavljanje delovne varnosti upoštevajoč okoljevarstvena načela,
  • sporazumevanje s sodelavci, z naročniki in s strankami,
  • razvijanje podjetnih lastnosti, veščin in spretnosti,
  • uporabo računalniške opreme in programskih orodij,
  • vzrejo matic,
  • pridobivanje osnovnih čebeljih pridelkov (med, vosek, cvetni prah in propolis),
  • pridobivanje zahtevnih čebelarskih pridelkov (matični mleček in čebelji strup),
  • pripravo medenih pijač,
  • pripravo izdelkov na osnovi čebeljih pridelkov,
  • načrtovanje in izvedbo praktičnega praktičnega izobraževanja na obratu (vsebinsko, metodično, didaktično in tehnično),
  • kontroliranje ter zagotavljanje kakovostnih čebeljih pridelkov in izdelkov,
  • dvig produktivnosti in gospodarnosti,
  • optimiranje stroškov dela na obratu,
  • promocijske aktivnosti in nastop na trgu.

Za pridobitev naziva mojstra čebelarstva je potrebno opraviti strokovno izobraževanje in usposabljanje za pridobitev naziva mojster čebelarstva.


Pogoji in dokazila

Vir: Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano | Datum zadnje spremembe strani: 05. 09. 2016