Jedilnica

Jedilnica je prostor za strežbo jedi in pijač.

Ločimo:

  • jedilnico restavracije, ki ima:
    • 1,5 m2 površine na vsak restavracijski sedež,
    • 1 m2 površine na sedež v specializirani restavraciji,
    • opremo za shranjevanje strežnega inventarja;
  • jedilnico gostilne, ki ima:
    • 1 m2 površine na vsak gostilniški sedež,
    • točilno mizo, ki je odmaknjena od miz za goste najmanj 2 m (če ni v posebnem prostoru).
Datum zadnje spremembe strani: 07. 03. 2016